3月，在盐湖区陶村镇张良村的甘蔗种植基地，工人们正穿梭在田地里忙着种甘蔗，砍种、放苗、施肥、覆土、盖膜，一派忙碌的景象。不同于播撒种子、移植幼苗的种植方式，种甘蔗是要种植有牙的甘蔗段。为了保障出芽，地温必须高。山西云驰农业科技有限公司负责人张泽璞告诉记者，近日晚上的气温都在保持在0℃以上，种植后的甘蔗种子不会受冻，随着地温的慢慢升高，甘蔗也更容易发芽，现在正是运城地区最适宜的甘蔗种植阶段。
张泽璞种的甘蔗是从广西桂林引进的黑皮星空体育app下载、黄皮甘蔗。去年3月，他首次试种，分别在盐湖区北相镇和永济市西厢村种了5亩露天甘蔗和1亩大棚甘蔗。张泽璞介绍，南北方气候差异大，南方甘蔗更长，秆也更粗，可食用部分在3米左右。而北方甘蔗可食用部分只有近2.5米，露天甘蔗的可食用部分平均为1.8米，高度、产量虽不及南方，但一方面北方种出来的甘蔗口感清甜，质量并不逊色，另一方面本地种甘蔗，运输时间短，市民还可以现场体验采收过程，优势在于新鲜。也就是说，在运城本地种甘蔗，从地头直接到消费者手里，没有中间商，利润空间较大。
近年来，盐湖区大力发展城郊农业、观光农业，今年，张泽璞在陶村镇张良村建立甘蔗种植基地，并且还会继续试种芭乐、百香果等南方水果，增加新品种，差异化发展让张泽璞的水果事业越来越红火。
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